Cesar

Sauce cuite, idéale pour la vinaigrette. Sauce à faible teneur en calories

Ingrédients : eau, vinaigre d’alcool, amidon de maïs modifié, sel, moutarde (grains de moutarde), stabilisateurs : gomme de guar, gomme de xanthane, jus de citron (antioxydant : métabisulfite de sodium), acidifiant : acide lactique, ail, sauce Worcester (eau, vinaigre de vin, vinaigre, sucre, assaisonnement [protéines végétales hydrolysées (soja)], extraits de protéines, extrait de levure, purée de tamarin, colorant (E-150c), jus de pomme concentré), fromage Grana Padano, conservateur : benzoate de sodium, arômes, épices, édulcorant : sucralose.

TYPE ET CARACTÉRISTIQUES DE L’EMBALLAGE ET DU CONDITIONNEMENT

Dénomination : 300 Conteneur en plastique
– Net Content : 310 ml
– Dimensions de l’emballage : Hauteur : 155mm Largeur : 53mm Longueur 64mm
– Matériel : Récipient en PP transparent.
– Bouchon à vis. Diamètre du capuchon : 55 mm.
Fermeture : Feuille d’induction
Emballage cartonné canal 3 et film étirable transparent.

CARACTÉRISTIQUES

pH : inférieur à 4,4

Catégorie :

CARACTÉRISTIQUES ORGANOLEPTIQUES

Crème
La saveur : Caractéristique de la sauce César
Odeur : caractéristique d’une sauce césar

CARACTÉRISTIQUES MICROBIOLOGIQUES

Produit soumis à la chaleur dans un autoclave. Archives de l’autoclave archivées.
Répond aux critères microbiologiques établis dans le règlement CE 2073/2005.
Absence de Listeria monocytogenes dans 25 gr de produit

INFORMATIONS NATIONALES

Valeurs moyennes pour 100 grs de produit :

Valeur énergétique78 Kj19Kcal
Fat0.3g
Dont saturée0.2g
Glucides2,8g
Dont les sucres0.1g
Fibre0.4g
Protéines0.4g
Sel2,49g