Fromage

Sauce cuite, idéale pour l’assaisonnement des salades ou l’accompagnement de viandes ou de légumes, avec la touche caractéristique du fromage bleu.

Ingrédients : Eau, amidon de maïs modifié, fromage bleu 2%, sel, épaississants : gomme de guar, gomme de xanthane, agar agar, conservateur : benzoate de sodium, acidifiant : acide lactique, persil, arôme.

TYPE ET CARACTÉRISTIQUES DE L’EMBALLAGE ET DU CONDITIONNEMENT

Dénomination : 300 Conteneur en plastique
– Net Content : 300 ml
– Dimensions de l’emballage : Hauteur : 155mm Largeur : 53mm Longueur 64mm
– Matériel : Récipient en PP transparent.
– Bouchon à vis. Diamètre du capuchon : 55 mm.
Fermeture : Feuille d’induction
Emballage cartonné canal 3 et film étirable transparent.

CARACTÉRISTIQUES PHYSIQUES-CHIMIQUES

pH : inférieur à 4,4

Catégorie :

CARACTÉRISTIQUES ORGANOLEPTIQUES

Couleur : blanc cassé
La saveur : Caractéristique du fromage
Odeur : caractéristique du fromage

CARACTÉRISTIQUES MICROBIOLOGIQUES

Produit soumis à la chaleur dans un autoclave. Archives de l’autoclave archivées.
Répond aux critères microbiologiques établis dans le règlement CE 2073/2005.
Absence de Listeria monocytogenes dans 25 gr de produit

INFORMATIONS NATIONALES

Valeurs moyennes pour 100 grs de produit :

Valeur énergétique84 Kj20 Kcal
Fat0.6g
Dont saturée0.4g
Glucides2,7g
Dont les sucres0.0g
Fibre0.3g
Protéines0.4g
Sal1,98g

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