Salsas Zero Calorias

Las salsas son el complemento por excelencia en nuestra dieta. Poco a poco, pero con un paso firme, el número de variantes que existen en el mercado ha ido creciendo. Lejos están los tiempos en que la salsa de tomate y la mayonesa eran los únicos condimentos que ocupaban la despensa; Y es que hoy en día puedes comprar salsas con sabores de todo tipo, cada uno hecho para combinar perfectamente con una categoría de plato en particular. Un buen ejemplo es Servivita.

Los establecimientos comerciales tienen estantes dedicados exclusivamente a estos productos, cuya compañía ya parece una obligación en muchas recetas, sin importar si son dulces o saladas. Desayunos, almuerzos, meriendas o cenas, nada elimina ese sabor extra al que nos hemos acostumbrado a lo largo de los años.

Salsas 0 calóricas como solución

En este contexto, las empresas dedicadas al mundo de la nutrición deportiva, principalmente, se dieron cuenta de que cada día más personas apuntan a la eliminación de alimentos dañinos de su dieta. Al principio, era una tendencia casi exclusiva de aquellos atletas que querían mejorar su rendimiento, pero hoy se ha extendido a todos los hogares.

Por lo tanto, han aparecido salsas sin calorías de diferentes marcas; Primero, cubriendo las necesidades más básicas (salsa de tomate, mayonesa o jarabe de chocolate) y, luego, alcanzando sabores e innovaciones que pocos imaginaban. Hoy en día, gracias a las facilidades del marketing en línea, puede comprar desde su hogar una salsa de miel y mostaza con todo el sabor original en el que no hay rastros de azúcar agregada, grasas saturadas o exceso de calorías.

No más monotonía en los alimentos dietéticos. Sus ensaladas, platos principales y postres pueden tener ese sabor extra que a menudo extraña cuando toma un régimen de nutrición saludable.

Las salsas sin calorías son uno de los ejemplos más brillantes de todas las innovaciones que están surgiendo en el mundo de los productos culinarios, con una preocupación especial por eliminar los elementos que pueden causar problemas al organismo. Poco a poco, nuestros hábitos cotidianos están mejorando.

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Cooked sauce, ideal for the accompaniment of desserts. Low calorie sauce.
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Ketchup

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Cooked sauce, ideal for the accompaniment of meats and vegetables. Low
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Cooked sauce, ideal for the accompaniment of desserts. Low calorie sauce.
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Coco Sauce Zero Calories

Choco

Cooked sauce, ideal for the accompaniment of desserts. Low calorie sauce.
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Blueberry

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Cheese

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Mayo

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Cooked sauce, ideal for salad dressing. Low calorie sauce. Ingredients:
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Bourbon BBK

Bourbon BBK

Cooked sauce, ideal for the accompaniment of meats and vegetables. Low
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Strawberry Zero Calorie Sauce

Strawberry

Cooked sauce, ideal for the accompaniment of desserts. Low calorie sauce.
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Cesar

Cesar

Cooked sauce, ideal for salad dressing. Low calorie sauce Ingredients: water,
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Salsas al por mayor, Compra salsas 0 calorias

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La importancia de los fabricantes de salsas saludables

Las salsas son uno de los complementos más utilizados en nuestras rutinas de alimentación. La cantidad de opciones diferentes disponibles en cada supermercado ha aumentado significativamente en los últimos años. La salsa de tomate, la mayonesa y la mostaza solían ser la única opción, pero hoy en día la lista ha crecido hasta convertirse en un mundo de posibilidades. Dulce o salado, suave o picante, puede encontrar lo que esté buscando.

Sin embargo, todos estos beneficios en términos de variedad no son tan positivos cuando se trata de asuntos de salud. El azúcar agregado, las calorías, las grasas saturadas, los colorantes y muchos aditivos más forman una combinación de ingredientes que podrían significar algún tipo de daño para el organismo. De hecho, las salsas son una de las primeras cosas que se prohíben cuando un nutricionista profesional diseña una dieta saludable o deportiva.

Cada vez hay más estudios científicos que intentan explicar a las personas cuáles son los malos hábitos nutricionales que están tomando posesión de nuestra vida diaria. Hemos cambiado nuestras rutinas de alimentación, adaptándolas a un estilo de vida que no deja tiempo para detenerse y dedicar toda una mañana a preparar una comida casera. Y eso es muy malo para nosotros.

En la mayoría de los casos, presentamos los alimentos precocinados, envasados ​​y congelados como una solución para esta falta de tiempo. Este tipo de alimentos tiene beneficios innegables con respecto a la utilidad, como la inmediatez o la facilidad que proporciona. En realidad, es una innovación perfecta que puede resolver muchas situaciones de estrés, ya que le permite deshacerse de cualquier tipo de preocupación sobre cómo crear tiempo de la nada para cocinar su comida. Pero el problema es que solo estamos prestando atención a estas facetas útiles, ignorando todo lo demás.

Fabricantes de salsas con cero calorías: disfruten comiendo de una manera saludable

El proceso que proporciona alimentos con todas las ventajas mencionadas en las líneas anteriores no es beneficioso para todos. No existe un producto alimenticio capaz de mantener todas estas propiedades naturales después de pasar por las técnicas de producción en masa. Es decir, si queremos mejorar factores superficiales como la utilidad, la facilidad o el precio, debemos sacrificar el nivel de calidad.

Este problema existe, prácticamente, en toda la industria de alimentación actual, pero las salsas son uno de los ejemplos más representativos. Es necesario enfatizar que vamos a hablar sobre las salsas para empacar, porque las caseras tienden a eliminar la mayoría de los problemas nutricionales que se explicarán en las siguientes líneas.

El azúcar agregado es uno de los componentes que están recibiendo más repudio con la preocupación contemporánea sobre los hábitos alimenticios. El consumo masivo de azúcar está llevando a la sociedad a serios problemas de salud como la obesidad o la diabetes, y las salsas contienen una sorprendente cantidad de azúcar agregada. Por ejemplo, una investigación muestra que, en términos promedio, la salsa BBQ incluye un 30% de azúcar. Esto no es una excepción, porque el ketchup, la mostaza y la larga lista de diferentes tipos tienen ingredientes similares.

Aparte de eso, las salsas tienen otro problema, probablemente tan dañino como el que se refiere al azúcar: las calorías. Aunque es cierto que las salsas, por sí mismas, no contienen un nivel excesivo de calorías, hay un punto que convierte esto en un problema real que puede marcar un exceso de peso. Nos referimos al hecho de que las salsas son siempre un complemento alimenticio, por lo que sus calorías aumentan el nivel de la comida principal por sí mismas. Y, normalmente, no somos conscientes de este crecimiento.

Azúcares añadidos, en el punto de vista

Hay muchos estudios que tratan de resaltar los malos hábitos alimenticios que se están apoderando del día a día de la gran mayoría de las personas. El estrés y la prisa hacen que el tiempo que se pasa en la cocina sea prácticamente inexistente y, por tanto, los platos precocinados, envasados, congelados, etc. Forman una parte demasiado presente de nuestras vidas. Obviamente, esta es una solución fácil y rápida para las ocasiones puntuales, pero recurrir a estos comodines de forma continua es cualquier cosa menos aconsejable.

Ningún alimento mantiene sus propiedades naturales después de pasar por los procesos de producción en cadena en los que también se añaden multitud de elementos externos que retrasan su caducidad a costa de hacerlos menos saludables. Y el caso de las salsas no es una excepción.

Todos los puntos negativos de los que vamos a hablar a continuación se refieren a las salsas envasadas convencionales, las que se pueden encontrar en cualquier tienda o supermercado. Porque cuando se trata de productos de este tipo, caseros y con ingredientes naturales, sus beneficios tienden a destacar mucho más que las consecuencias negativas que puedan suponer.

Hay que empezar a hablar de los azúcares añadidos, uno de los elementos que más se han visto con lupa en los últimos años. Los problemas de salud en los que se puede traducir el uso continuo los han colocado en el punto de vista de los nutricionistas e incluso de los médicos, y muchas personas están empezando a darse cuenta de ello. Las salsas envasadas tienen un contenido de azúcar añadido demasiado alto, especialmente si se trata de todas las variedades destinadas a ser utilizadas como aderezo de recetas dulces.

Un buen ejemplo es el jarabe de chocolate, probablemente el más utilizado en desayunos, aperitivos y postres. Dependiendo de la marca que se analice, el nivel de azúcares varía, pero en la mayoría de los casos (excepto, por supuesto, los que se producen "sin azúcares añadidos") más de la mitad de su composición está formada por azúcar, alcanzando cifras tan exorbitantes como el 71%. Cuando se trata de sabores como el chocolate o el caramelo, resulta menos sorprendente comprobar estas cantidades exageradas de azúcar; pero cuando se habla de salsas para platos salados, los resultados no son muy diferentes.

Tomando como referencia la salsa barbacoa, cuyo origen tradicional proviene de los Estados Unidos de América y se ha establecido como una de las preferidas en nuestra sociedad, se han realizado estudios en los que se comparan diferentes marcas de este producto para obtener una estimación media. Los datos son de 30 gramos de azúcar por cada 100 mililitros de salsa, en un cálculo para el que se han tenido en cuenta un total de 42 condimentos de este tipo elaborados por diferentes empresas. Parece difícil asumir que un sabor tan distintivo, fuertemente asociado con la carne, contiene ese nivel de azúcares, pero se pueden encontrar casos en los que pastan los 50 gramos por cada 100 mililitros.

Lo peor es que este patrón se repite con ketchup, salsa César, mostaza y un largo etcétera.

Añadir sabor y exceso de calorías.

Antes de abordar la cuestión de la cantidad de calorías que aportan las salsas envasadas a nuestra dieta, debemos dejar claro algo que, aunque parezca obvio, no debe perderse de vista: estamos hablando de un suplemento nutricional, es decir, las salsas nunca se toman solas.  Pensarás que es totalmente innecesario hacer esa aclaración, pero es esencial tener en cuenta a la hora de analizar los problemas calóricos que plantean estos productos.

La cantidad de calorías que tienen las salsas no sería demasiado preocupante para sí misma, pero cuando se añade a una receta en la que el alimento principal es, por ejemplo, la ternera, los inconvenientes comienzan a surgir.

La más obvia es simplemente que la ingesta calórica se desencadena y puede alcanzar cifras no recomendadas por los profesionales de la salud y la nutrición. Sin embargo, el factor más peligroso es que, en muchas ocasiones, cuando se trata de un condimento que pensamos que sólo añade algo de sabor, no lo consideramos. De esta manera, usted está comiendo calorías adicionales sin ser demasiado consciente de ello.